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文、圖／虎麗笑嗨嗨
晚上才出現的招財貓御佃煮，是可愛的貓咪餐車，提供美味日式關東煮。嚴選新鮮食材，東興路乖乖水哪裡買搭配自熬柴魚湯頭，吃得到香醇鮮美滋味。老闆和闆娘兩人原本在桃園上班，帶著對料理的熱情回到高雄，不斷研發湯頭和醬料，讓大家可以吃到獨家的創意吃法。日式關東煮加入味噌醬就能享受一湯兩喝，麵食搭配蒜辣醬超級涮嘴，獨特的新吃法與低負擔的關東煮料理，讓人一吃就愛上，推薦大家試試。
▲招財貓御佃煮嚴選食材和自熬柴魚湯頭，提供自家人也愛吃的日式關東煮。有些人可能覺得單價較高，其實它的料理跟居酒屋差不多，相較起來也能接受。
▲老闆使用整塊鰹魚柴魚條刨製的柴魚片熬煮湯頭，喝得到獨特鮮味，因為講求真實簡單的料理方式，吃起來也更沒有負擔。
▲這裡用的每一樣都是精挑細選的美味，有手工黑輪、百頁豆腐、客製手工貢丸，以及市面上較少見的進口食材，像是日本含片、牡丹竹輪、油揚豆皮、馬鈴薯沙拉丸，這些都很受歡迎。
▲來到招財貓御佃煮可以用菜單點餐，或是自己夾食材。虎麗挑選了自己喜歡的和幾個人氣款，每一種都想嚐鮮看看（笑）。
▲牡丹竹輪，外層炙燒過的牡丹竹輪更能吸附湯汁，口感帶有嚼勁，一咬下是滿滿的juicy。
▲干貝風味揚 / 北海貝，干貝煮過之後帶有鮮甜滋味，北海貝的口感較軟嫩細緻，吃起來有絲感，特別香醇。
▲嫩筋豬肉，帶點筋的豬肉口感彈牙飽滿，煮過後可以嚐到柴魚湯的鮮美。
▲千層玉子燒，虎麗很喜歡千層玉子燒，它可以吸收豐富的湯汁精華，每咬一口都是爆漿的juicy感，還有濃醇蛋香。
▲越河蟹爪丸，這個越河蟹爪丸好可愛，可以拿著蟹爪食用，魚漿緊緊裹住蟹肉，吃著多汁鮮美。
▲手工黑輪，手工製的黑輪更紮實飽滿，帶一點Q彈嚼勁。
▲手工貢丸，招財貓御佃煮的丸子都是請師傅手工製作，口味會不定時更換，虎麗上次有吃到新推出的殭屍貢丸(薑絲貢丸)，濃郁香醇的手工貢丸多汁甜美，加上薑絲特別提味。
▲油揚豆皮，炸過的豆皮更赤崁西路乖乖水哪裡買能吸附湯汁，煮過後軟綿可口，吃起來不會油膩，而且相當有飽足感。
▲娃娃菜，品嚐日式關東煮一定要吃娃娃菜，嚴選的娃娃菜十分鮮嫩，煮熱後還保有爽脆口感。
▲季節時蔬，招財貓御佃煮非常講究食材的新鮮度，堅持採買當季時蔬，每天都仁忠二街乖乖水哪裡買要到市場親自挑選，提供多種特色或少見的蔬菜。
▲季節時蔬搭配自熬柴魚湯頭熱量較低，蠻適合當宵夜食用
▲產地直送的白玉蘿蔔，放入柴魚湯裡煮軟，吃起來幾乎入口即化，充滿獨特的鮮甜滋味。
▲虎麗非常喜歡招財貓御佃煮的湯頭，有別於一般常見的鯖魚或其他魚種製成的柴魚細片，店家嚴選以新鮮鰹魚肉經過蒸熟烤乾、循古法炭火製作的柴魚條，柴魚保有魚肉本身的鮮甜，還會帶點獨特的煙燻香氣。
▲因為自熬柴魚湯頭比較清爽，如果覺得太淡可以添加甘口味噌醬。味噌醬和蒜辣醬是招牌特製醬料，很多人會為了醬料而來，因為是手工製作，製成比較繁瑣費時，所以都是限量供應。
▲在爽口的柴魚湯裡加入獨家甘口味噌醬，可以增添湯頭的香氣及層次感。
▲左邊白玉蘿蔔湯是原本的柴魚湯底，右邊已經加入味噌醬，呈現淡海豐街乖乖水哪裡買淡的乳白色，喝起來帶有香醇濃郁的味噌口感，一湯兩喝讓人好滿足。
▲王子麵，來到招財貓御佃煮一定要點份王子麵嚐鮮，闆娘推薦自己最愛的獨家蒜辣醬吃法，香氣十足又涮嘴。
▲將特製蒜辣醬與王子麵拌勻，瞬間香氣撲鼻讓人猛流口水，嘴裡充滿香田頭乖乖水哪裡買辣滋味，好想再來一碗。闆娘平時都是來一份麵或冬粉，加上蔬菜、百頁豆腐、嫩筋豬肉，搭配蒜辣醬和些許柴魚湯享用，感覺豐富又飽足，大家不妨也試試看這樣的吃法。
▲招財貓御佃煮菜單。
▲老闆和闆娘非常喜歡貓咪，餐車上有好多招財貓娃娃，甚至連餐車外觀都畫上可愛貓咪。
▲招財貓御佃煮餐車就在靠近高醫的自由一路與察哈爾一街交接口，蠻多常客來買日式關東煮，用餐時段人潮也會比較多喲。
招財貓御佃煮晚上10點後會放下小木桌，可以坐著品嚐日式關東煮，偶爾想要吃宵夜的時候來這裡感覺很不錯，非常有氛圍。虎麗特別喜歡老闆嚴選的新鮮食材，搭配自熬柴魚湯享用好鮮美，加了味噌醬的湯頭喝起來更甘醇，熱騰騰的超暖身。然後一定要點闆娘的最愛，將麵食或冬粉淋上蒜辣醬，真的很可口。推薦給想要品嚐獨特日式關東煮和喜公成路乖乖水哪裡買歡可愛貓咪餐車的你們！
招財貓御佃煮-日式關東煮
內湖乖乖水哪裡買 Facebook
電話：0968-972982
地址：請參考粉絲團每日移動位置
營業時間：週一至週日18:15-01:00，週六公休鎮海一街乖乖水哪裡買
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虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！
「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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